Campagna per i produttori di PARC – Palestina

Prenotazione mandorle, datteri e cous cous entro il 31 gennaio
Da 25 anni Altromercato è al fianco dei produttori di PARC, organizzazione di pace della Palestina.
Anche quest’anno abbiamo deciso di sostenere PARC, accettando la sfida di migliorarci rispetto allo scorso anno: arrivare all’ordine minimo di produzione di 1500 kg di mandorle, arrivare all’ordine minimo di produzione di 3000 kg di cous cous e quanti più chili possibili di datteri biologici.
Aiutaci ad aiutarli con l’acquisto di mandorle, cous cous e datteri.
Puoi fare la tua prenotazione, fino al 31 gennaio, scrivendo a: info@banderaflorida.it.

Caratteristiche delle mandorle dolci della Palestina:

  • grande dimensione, sgusciate e non pelate, al naturale, senza aromi, né sale aggiunto;
  • confezioni da 400g;
  • costo €12.50.

SUGGERIMENTI D’USO! Mandorle al mattino per tutta la famiglia, spezzettate nelle insalate o nelle salse, nel pane,
nelle torte e nei croccanti, per aperitivi sfiziosi.

Mandorle
Datteri

Caratteristica dei datteri medjoul al naturale:

  • grande dimensione, al naturale, biologici;
  • dalla Valle del Giordano;
  • confezioni in astucci di carta da 1kg;
  • costo €18.

SUGGERIMENTI D’USO! Fonte dolcificante naturale, come ingrediente nei dolci, come frutto ricco di nutrienti.

Caratteristica del cous cous semintegrale:

  • biologico;
  • lavorato a mano;
  • confezioni da 1kg;
  • costo €9.

SUGGERIMENTI D’USO! Per l’ottima tenuta in cottura è adatto a grandi cene in compagnia, per piccola ristorazione,
per piatti salati o dolci.

Cous cous
Yousef Fayad

Il grano biologico è stato coltivato dall’agricoltore pioniere Yousef Fayad nella sua azienda agricola.

L’azienda agricola Aman si trova ad Al-Zababdeh; una città palestinese nel nord della Cisgiordania situata a 15 chilometri a sud-est di Jenin, è una città di maggioranza cristiana con circa 4000 abitanti.

Alla coltivazione del grano bio si alterna quella del sesamo, prassi prevista dal sistema biologico per garantire la fertilità del suolo.