Isik Tarim, organizzazione nata negli anni ’70, pioniere del biologico in Turchia, è iniziata come una piccola realtà, con un esiguo numero di contadini, fino a crescere diventando una delle maggiori realtà turche che esportano frutta secca di qualità. Presente in 90 villaggi in diverse regioni, riunisce oltre 1.000 contadini certificati in agricoltura biologica e nei mesi della raccolta dà lavoro a molti stagionali, tutti assunti con contratti regolari e pagati equamente. I contadini vivono nei cosiddetti “Happy Village”: è qui che troviamo l’agricoltura autentica, su base familiare, in cui tutti i contadini si aiutano vicendevolmente.
clicca qui per maggiori informazioni